あなた に 必要 な 事柄

成分

油皮: 適量
小麦粉 200g
白砂糖 10g
豚油またはトウモロコシ油 70g
水 90g
餅油: 適量
小麦粉または低粉 140g
豚油 75g
豆沙 15*22g
卵黄 1個

どのように作るか 豆沙酥

Steps 1 to 4

1. 手で小麦粉 . 油 . 糖 . 卵清と適量の水を混ぜ均等,面粉柔らか不粘手で,カバー保鮮膜静置20分

2. 小麦粉または低粉と油を混ぜ均等に,覆い保鮮膜静置20分 .

3. 選択低粉,完成品の味覚はもっと酥いくだろう

4. 油皮 . 油酥静立した時間で,豆砂を揉んで15g小团備用 (塗粉できる)

Steps 5 to 8

5. 以前静置した油皮団と油餅団を均等に22個の小団に分割し,その後包包子のように,油餅団を油皮に包み,収口を上に向ける

6. 小包を押平,いまだ閉口を上に向けて, . 面杖で . 焼餅形状に,巻き上げ

7. 第 二 回 巻 .

8. いまだ は インターフェイス から . 開, 小棒 と . 面棒 平行, 立って巻き上げ

Steps 9 to 12

9. 全部小棒圧平,対折,再圧平, . 皮に,包み豆沙 . め

10. インターフェースを下に向けて焼盤に入れる

11. オーブン予熱, 200度, 10分 .

12. 豆沙酥刷に卵黄を,黒セサミ撒き,オーブンに入れて, 185度下火25分

13. 香餅誘人的豆沙餅出炉した

便利な料理のヒント

　　この用量は22個豆沙酥を作ることができる