肉松ケーキ巻
2023-10-29 13:34:40ベーキング
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋粉80g卵 4匹玉米油 50g水 (牛乳) 50g白砂糖 10g泡立粉1/2 小匙砂糖 (タンパ発) 40g肉松適量ゼラ酱適量
どのように作るか 肉松ケーキ巻
Steps 1 to 4
1. 卵黄加糖は電動卵打機で色が淡くなるまで発送し,その後三分添加玉米油発送して粘稠 .
2. 面粉と泡打粉混合して筛混入卵黄糊に入る (覚えて必ずは . 拌オー) .
3. 次にタン分三次加糖発送するまで8分泡立,尖尖端呈小曲钩状態即可,分二回混入卵黄糊に (覚えても . 拌するわ)
4. 焼盤垫上油紙または锡紙,倒中糊,剃刀で擦平,その後震数下,震出気泡, オーブン180度に入焼 15 . 20分表面呈金黄色からは .
Steps 5 to 8
5. . 板の上に油紙または . 紙を敷き,焼き良金黄色 の側を逆に来て冷やす .
6. 冷却後 , 元のあ面を再翻り回って表面先セラ酱を一層塗り , 再び肉松敷き準備巻き .
7. 巻けた これがこの様なんだよ
8. もう一枚 きれい な 油脂 二頭 パック糖 の よう に 固定 し,その後 冷蔵庫 冷蔵 約 30 分 定型 .
9. 出して切片あ,完了咯!
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