一つの水一滴を加えない 乳香濃い,スーパー柔らか,湿潤なトイス . 完成品柔軟すぎるので , だから私はまだ手で引き裂いて食べ最も適切だと思うハ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉280g
淡クリーム 60g
牛乳 160g
バター 20g
塩 3g
酵母 3g
白砂糖 50g
卵黄液少しずつ

どのように作るか クリーム白土司

Steps 1 to 4

1. バターと卵黄液以外のすべての原料を包機の中に入れて,混面始め .

2. 面粉揉みまで拡 .

3. バターに入れて 続け揉面までバター融解 .

4. 発酵 を待つ .

Steps 5 to 8

5. 面粉 送 に 2.5倍 大 .

6. 面粉排気, 3部に分け,ロール円静置15分 .

7. . 開 .

8. 折り .

Steps 9 to 12

9. 再 . 開後巻き固 .

10. 450g トース模具 に 入れ .

11. オーブンに入れて , 2回発酵を待つ .

12. 吐司丸発に8分満 刷卵黄液 .

Steps 13 to 16

13. オーブンの下層に入れて,オーブンの予熱180度,上下火焼 35分 .

14. 焼製中上色後加盖锡紙 .

15. 焼けたトース,すぐ脱模,乾くまで手心の温度後保鮮袋に入れて密封保存 .

16.

便利な料理のヒント

　　このトイスは非常に柔らか ,非常に手撕って食べるのに適 ⁇ ⁇ もし切片したい場合は ⁇ 最低でも翌日まで置いてより簡単切るでしょう ⁇