六寸酸奶戚風

2023-10-29 13:33:48ベーキング

 

  偶まだ新手,入坑不到三ヶ月,決して失敗してはいない,大愛親風その細細な口感

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 51g
卵3個
玉米油 24g
ヨーグルト 35g
白砂糖 40g

どのように作るか 六寸酸奶戚風

Steps 1 to 4

1. すべての材料

2. 卵は分離 2 水のない無油の发盆の中

3. 卵黄の中添加玉米油酸奶 . 拌均等

4. 過筛低筋面粉

Steps 5 to 8

5. 掃刀上下方法で搅均

6. 卵清打ち泡泡出現まで白砂糖の一/3を加える

7. までまで細滑 在加入三分の白糖

8. 出現紋路追加最後の白糖の

Steps 9 to 12

9. 三分の一のタンパク質を卵黄に掘り,上下搅拌方法 . 拌均

10. 卵黄をタン盆に入れ,同じ上下炒菜方法で混ぜ均

11. 磨具の中に注ぎ,抹平,震出大気泡

12. オーブンを事前に予熱,選択110度50分,具体温度は自分のオーブンに応じて定

Steps 13 to 16

13. 涼透して脱型

14. 高さが七センチほどある

15. 無後縮オー

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