あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉200g
卵 1個
酵母 4g
牛乳 100g
砂糖25g
塩 2g
食用油 (揚) 1000ミリリ
彩糖適量
糖粉適量
チョコレート貨 100g
牛乳 (チョコレート用) 20ミリリ

どのように作るか ドーナツ

Steps 1 to 4

1. 卵を散らして用意

2. 牛乳隔水加熱して40度程度加酵母混ぜ溶解

3. 粉粉,卵液,砂糖,塩と酵母牛乳液一緒に入包機の中に入れて,開始揉め面機能を面粉して . ,私の面包機は15分,揉めて面粉がマスクを引き出せる

4. 面粉を取り出し置き皿に蓋して保鮮膜置きオーブン40度ほど醒め30分

Steps 5 to 8

5. 面粉発まで 2倍大取り出手作業揉面排気

6. 面粉 . 成 1cm厚い面皮,ドーナツ模でモデル印刷出

7. 作ってモデル表面 . の上塗粉して目覚め10分

8. 目面で我々は先チョコレート酱,チョコレート牛乳と砂糖隔水加熱溶成酱用待作

Steps 9 to 12

9. 起き発終わろうとしているときに鍋に油を注ぎ,中火加熱猛火しないでやれば焼くときドーナツはすぐ淡くなる

10. 熱油沸騰下鍋焼 焼き黄金黄色まで,中途は絶えず転転ドーナツ

11. 焼けたドーナツをチョコレート糊塗りに入れてチョコレート上 その後彩糖を撒くチョコレート糊に, 上ないチョコレート糊のなら直接砂粉撒く

12. 異なる味のドーナツ完了,悪見良食っていいまい