香酥妻餅

　　この外皮脆脆,入れ物粘香の味が好きで,あなたも試してみて!止口できないオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

水油皮 : 白糖 30g
温水 45g
豚油 10g
面粉 110g
餅油:粉粉 100g
豚油 50g
パイ: 白砂糖 75g
水 100g
豚油 25g
熟粘米粉 75g
芝麻十花生粉 +椰粉70g

どのように作るか 香酥妻餅

Steps 1 to 4

1. 先炊餅:鍋に置いて称えた水と白糖,豚油,煮るまで糖溶解後加えた熟粘米粉混ぜ均,置いて芝麻花生粉,椰粉均混ぜ,盛り皿に入れて,冷蔵庫冷蔵半時間

2. 水油皮料と成团を,覆い保鮮膜,起き20から30分

3. を油糊料と成团,起き20点

4. 水油皮,油酥平を15枚に分け,油皮包入油酥,まと口, . 長,巻き,静置10分後再び . 長,巻き,両端へ中間圧し, . 起円片

5. 平分したパイをパイ皮に入包み,包包子のように包み,最後後口閉,少し圧迫

6. 表面划三刀,刷卵黄液,撒セサミ,オーブンの予熱,上170,下160,25分くらい .

7. 完成品は酱紫滴

便利な料理のヒント

　　豚油は他の油に交換できるの , ただそれほど粘じゃなくて ⁇ 粘米粉炒過は簡単に爆 ⁇ ,