乳香蔓越ベリートースト

2023-10-29 13:33:01ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 350g
細砂糖 45g
塩 4g
牛乳 190g
⁇ 乳 35g
全卵液 35g
酵母粉 4g
無塩バター25g
Cranberry 乾 60g

どのように作るか 乳香蔓越ベリートースト

Steps 1 to 4

1. 称好すべての原料 .

2. 塩 . 糖対角置 内包桶 に .

3. 卵液 に 注ぎ . 炼牛乳 . 牛乳 .

4. 倒入高筋粉粉,押一坑,酵母粉に入れて .

Steps 5 to 8

5. パン桶をオーブンに入れて, と面30分,薄膜を引っ張り .

6. 加 Cranberry 乾再開始 と面程序 20 分,中途バター追加 .

7. . 拌ナイフを取り出し , 面条巻き巻き , 覆い保鮮膜発酵を2倍大き .

8. 発酵がいい後 , オーブンに入れて , 火上120°C , 下火170°C , 35分 .

Steps 9 to 12

9. 炉すぐ取り出,乾くまで温熱切片,入れて保鮮袋保存 .

10.

便利な料理のヒント

  Nicole先生のオリジナルレシピ,バターは35g ⁇ Cranberry 乾は80g ⁇

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