あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
抹茶粉 8g
細砂糖 40g
全卵液 32g
バター 27g
牛乳138g
塩 4g
耐高糖酵母 3g
芝麻粉適量
製乳適量

どのように作るか 芝麻抹茶トース

Steps 1 to 4

1. パン機のある小朋友 , あなたはあなたの両手を解放できました , はバター以外のすべての材料捨入桶の中へ行こう , 選択 と面ボタン

2. 揉むまで面粉表面滑らか (約二十分) 再選択 と面ボタン,バター30g入れ 面粉に拡張状態に,

3. (およそ三十分) 大片薄膜を引っ張ることができればいい,パン機点発酵機能一度発酵を行い, 元の2-3倍大きさ .

4. 僕 は 二 時間 用い .

Steps 5 to 8

5. 暇な時間趁し, 炼乳と磨き済んだ芝麻粉混ぜ混ぜ, 炼乳と芝麻粉の割合は混ぜのあまり湿らない, 包むことができるよ芝麻はいいよ

6. 発酵した面粉排気ロールロール,覆い保鮮膜,緩やかに15分

7. 松弛した面粉を, . 開けて円形 .

8. 上に芝麻酱を敷き,最前端は敷かない

Steps 9 to 12

9. 巻き上げ 両頭締め, パン箱 に置か

10. オーブンに入れて最終発酵を行い,発酵トースト模 9分満満 .

11. 上部刷卵黄液蓋上蓋

12. オーブン予熱 5分,上下火 170度 40分