玫瑰酥 , は武漢食べの一道とても有名な小食 . 食べ終わった後にほん恋恋が忘れない, 自分もやってみて,味わってみ . 郁のバラ香り .

あなた に 必要 な 事柄

成分

油面粉:低筋粉 150g ⁇ 植物油 90g ⁇ 糖 3g適量
水油皮:中筋粉200g ⁇ 牛乳90g ⁇ 植物油60g ⁇ 糖5g ⁇ 塩2g混合適量
中 ⁇ :バラ30-40粒 ⁇ 蜂蜜10g ⁇ 糖20g ⁇ 粘米粉100g ⁇ 植物油30g ⁇ 熱水適量適量

どのように作るか バラ糊

Steps 1 to 4

1. 製造油皮,低筋粉150g . 植物油90g,および成油皮团 .

2. 鮮保膜で包んで静置 10 分 .

3. 製造水油皮,中筋粉200g . 牛乳90g . 植物油60g . 糖5g . 塩2g混合,および成水油面粉 .

4. 鮮保膜で包んで静置 10 分

Steps 5 to 8

5. 水油面粉と油面粉各々 12 個に分け .

6. 油面粉を水油面粉の中に包み 締め封口所

7. 形成 12 個の酥塊

8. 酥胚沿って垂直な方向で . 面杖で磨き開き,その後巻き上げ (下図) 保鮮袋の中に入れて10分静置 .

Steps 9 to 12

9. 10分後取り出し,再びステップ5を繰り返 (下図)

10. また . み終わった後 巻いて保鮮袋 に置く .

11. 下で始めバラ馅 を .

12. 足量乾いたバラ切切りに (約30-40個) .

13. 芝麻と花生が好きなら,それを粉に磨いて一緒に . め物に追加できます .

14. 内入れの材料をと一緒に揉み团に,少量の熱水を使って最初に砂糖を溶かし,それから入れ物の中に入れる

15. 馅料等を12枚に分け,包むステップ7準備した酥皮内 .

16. 締め蓋口 ,蓋口を下に向けて置き .

17. 図円球らしく包む

18. オーブン,オーブンの中層 180度,25分 .

19. 先焼六個試してみる味わ,嫌足りない甘い,残った入れ物の中にもう少し蜂蜜または砂糖を加えることができる .

20.