ストラベリームース

　　入坑数ヶ月初めてムースケーキを作ることが成功して,心があまりに嬉し掃除連上半月班のうつ

あなた に 必要 な 事柄

成分

ギリ丁片 3個
ストラベリー 1kg
糖粉 35g
牛乳 20g
クリーム 250g 語
戚風ケーキ 1個 8インチ

どのように作るか ストラベリームース

Steps 1 to 4

1. まず ストロベリー を 塩水泡 で 十 分 ティー沥乾させる .

2. ストラベリーの三分の二を料理機に置いて酱を作り,三分の一半切り半切り

3. ギリ丁片を冷水泡ソフト沥乾し,持入20Gの牛乳隔水加熱 .

4. 淡クリームを送り至湿性 , 35 g 糖粉を三次分追加 .

Steps 5 to 8

5. 溶けたジリッジン片とストラベリー酱を入れて一緒に . 拌均一 ,大 . の卵乳に注ぎ ,また一緒に . 拌均一 .

6. 戚風ケーキ切り三輪に,置き8インチの生底模具に,最上一層置き最低下に作底,倒一層ムース酱,撒いた少しストラベリー丁,上二層戚風ケーキ必要に辺修一輪を底層より小さい一輪,倒して三層後面に置きストラベリー片,置き冷蔵庫冷蔵一夜食べられるからだ!

便利な料理のヒント

　　ムース酱 が 多い から 鏡面 作らなかった ⁇