あなた に 必要 な 事柄

成分

派皮適量
低筋面粉 100g
塩 1g
バター 50g
冷水 15g
馅派適量
乳油チーズ 120g
卵 1個
細砂糖25g
黄桃 ⁇ 糖水 30ミリ
香草精 1.25ミリリ
⁇ の黄桃数片適量

どのように作るか 黄桃チーズパイ

Steps 1 to 4

1. バターを小丁に切,バターは軟化しない

2. 筛入した粉末と塩を注ぎ,手で少し握均し,粉末の中にバターをさせ

3. 砂粒状になる

4. 中央を穴を掘って 冷水に注ぐ

Steps 5 to 8

5. 粉末に揉み,静置1時間

6. 静置してから,いくつかの乾粉防粘, . 成面片撒く

7. 面板を派皿に敷き,余分な面板を除去し,フォークで叉いくつかの排気小孔,15分緩やかに置く

8. パイ皿に赤豆などの重物を置き,防止 パイ皮焼いているときに鼓立ち, 予熱したオーブンの上に火を下190度, 中層焼 15分

Steps 9 to 12

9. パイ . ,チーズ軟化添加細砂糖,卵打ち機で膨ら松

10. 3回分追加散らした卵子,打つまで滑滑

11. . の糖水と香草精を加え, . 拌均一とは派 . め,半時間置

12. 静置したパイ満 , パイ皮に注ぐ

Steps 13 to 16

13. . の黄桃を料理紙で拭き乾水

14. 置入パイに, パイを予熱して155度下火のオーブンに入れて, 中層焼約35分, パイ . 固まり,表面金黄はいい

15. いい