本来ケーキ巻をやりたいの, 到着炉の時,突然気が変化一方向もまだいいの,とても萌とても萌の造型夹に入各種あなたの好きな果汁,信じあなたがであろうと家の赤ちゃんも必ず好きになるのオーこのレシピみんなも使ってケーキ巻を作るの . 具体以下私は詳細説明

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉85g
卵4個
牛乳 60g
玉米油 30g
白砂糖 40g
ブラウベリー果酱適量

どのように作るか ブラウベリー果酱挟み花型ケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵を分離,装卵清の盆一定要無水無油オー .

2. 先卵黄糊を作 .

3. 四個の卵黄加牛乳と20g白砂糖 . 拌均等

4. 再筛入低筋粉で炒菜の手法混合まで無粉粉粒子

Steps 5 to 8

5. 加入トウモロ油

6. 炒菜方式で,混合まで油と面糊充分融合した油亮面糊,卵黄糊が完成

7. 今 開始 打発タン , 卵汁 に 残り の 20g 白糖 を追加 .

8. 出発の同時に,オーブン 160度上下火予熱

Steps 9 to 12

9. 卵清発送に如図非常に細細な発泡し,提起卵打機が持ち出できる小曲 Hook すればいい .

10. 打てないの過ぎに乾性オー , そう焼くとき簡単裂け

11. まず半分のタンパク質を卵黄糊に入れて , 同じ . 拌の手法で混ぜ均 .

12. このステップまぜ括らない, 恐れてタン消泡はふらなくなったりしないオー

Steps 13 to 16

13. 再注入すべてのタンパ 同じ . 拌均等

14. 焼皿敷き油紙

15. 倒入混合均等のケーキ糊 , テーブルの上軽落してケーキ糊平铺均等にさせること , また内側の気泡を震出すことができる .

16. そして預熱したオーブンの中層160度焼15分くらい,なぜか各家オーブンの温度制は違う,みんな自分の家オーブンの脾気に応じて適切調整時間 .

Steps 17 to 20

17. 手軽叩くケーキの表面非常に弾力があることは熟した,また一本の歯締めをケーキ体に入れて取り出して残留物がないと熟した

18. ケーキ体出炉,机の上に敷き保鮮膜,逆扣で保鮮膜にそして趁熱撕下油紙 .

19. ケーキ巻の友になるには,この時は発送してよクリーム待冷まで暖かい時塗りクリーム巻き上げはいいよ,このケーキ体非常に柔らか安心破れないの^_^

20. 引き下ろした油紙後,あなたの好きな模具で圧出美美の造形,いくつかの辺角料が全腹僕腹に入った^_^

21. 全部押して , いいじゃ^_^

22. 取一枚のケーキ塗りあなたの好きな各種の果酱

23. もう一枚ケーキ合わせてあげ , 美美の果酱挟みケーキならしてくれ

24. 全部作った後保存保存箱に入れて冷蔵庫冷蔵保存

25. 来の振拍,とても美美よ .

26. 超柔らかいケーキ体が私の好きな果酱に合わせ,完璧 .