ケーキ巻

2023-10-29 13:32:40ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 4個
卵清 4個
砂糖 (入れ卵黄の中) 20g
砂糖 (放卵粉) 70g
ケーキ粉 (低筋粉) 50g
トウモロコシ芽油 40g

どのように作るか ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵黄加糖散ら

2. 分散した卵黄

3. 卵清打成乾性,砂糖は三次分追加する

4. 卵黄糊と卵清糊混合,恥恥忘れて写真撮った,加えてケーキ粉,充分混合

Steps 5 to 8

5. 再追加トウモロコシ芽油,迅速 stirring

6. これが作ったケーキ糊

7. 焼盤準備時 , オーブン予熱 . 焼盤の上に油紙を敷き , ケーキ糊を注ぎ込んで , 再び擦平

8. オーブン190度,中層を置き,焼 15分,焼きよく後,乾いて,また当たり果汁,フルーツ

Steps 9 to 12

9. 巻いてから,冷蔵庫冷蔵に入れて2時間定型

10. 果酱の直接放ママあだよ,切ない写真撮,見このクリームのよ,ほぼ

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