あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個
ゼラ油 35g
水 55g
低筋粉70g
糖卵黄 15g
糖蛋白用 55g

どのように作るか 肉松ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 水,油,砂糖 15g混合

3. 分離卵清,卵清置数滴レモン汁备用,卵黄加入油水混合

4. 卵黄液筛入低粉,切 stir 均等

Steps 5 to 8

5. 混合しよ走らない結塊の粉

6. 卵清加糖発送へ乾性,小尖頭 .

7. 卵清と卵黄液,切 stir混合均等,手法避けて消泡

8. 倒入よく油紙敷きの烤盤,

Steps 9 to 12

9. 預熱したオーブン 180度 15分に入れる

10. 調理後取り出して剥が油紙 ,

11. 塗ってサラソース,撒いて肉松,

12. 巻いて,冷蔵庫に置いて半時間定型,切片取り出してはいいよ