あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉120g
バター 40g
糖粉 15g
牛乳 40g
リンゴ粒 200g
細砂糖 35g
生粉 10g
レモンジュース 5滴
牛乳 30g
バター 10g
塩 1g
全卵液適量

どのように作るか 六つ装小リンゴパイ

Steps 1 to 4

1. まずバター40gと糖粉15g軟化混ぜ均,筛入120g低筋小麦粉,再び40g牛乳を加え,捏成团 .

2. 小火を10gバターを鍋内に入れて溶かし,リンゴ粒をすべて鍋に注ぎ,翻炒一刻,35g砂糖に注ぎ,出水後再び小火を使ってゆっくり煮会,感じリンゴ軟化後再び30g牛乳を生粉に注ぎ溶かし,リンゴに注ぎ,再びレモン汁と塩に注ぎ,翻炒起鍋,一方放涼 .

3. 面粉を平均に六部分に分け,そのうち1を取り出して1/3と2/3面粉を分離する .

4. そのうち2/3面粉を . 面杖で圧平,均等に分配して小菊花磨具に,そして余分な面粉を取り除き,さらに1/3面粉 . 平を均一粗細八根に切 .

Steps 5 to 8

5. リンゴ泥に入れて , 作りパイ皮 .

6. 今回 六枚よく .

7. そしてパイ皮の上 . の上全卵液オー .

8. オーブン予熱後 , 調整して180度焼 15分 , また調整して150度 10分 , 見表面上色すればいい .

9. 私のオーブンの温度比較高なので , 他人が言う200度を使わず , 私は初めてやってとても成功しましたオー .

10. 味わって自分作の美味しいよ .

11.