強い 抹茶香り と 清美 の 色彩 , は この ケーキ の魅力 が ある . 表面の上刷一層抹茶味の糖浆 , その香りはさらに上一階階 . このケーキは小島先生の元方を掛けて0.8 . です私の模具: 上18cm*11cm*7cm / 下 14cm*7cm*7cm

あなた に 必要 な 事柄

成分

発酵バター104g
細砂糖104g
全卵液 88g
宇治抹茶 5g
低筋面粉 98g
泡打粉 1g
糖浆: 適量
水 19g
細砂糖 6g
宇治抹茶粉 1/4 小匙

どのように作るか 抹茶 poundケーキ

Steps 1 to 4

1. . 拌盆 に 柔軟化したバター . 細砂糖に入れ,剃刀で押して . 拌均等 .

2. 電搅拌器 交換し,高速発発 5 分 .

3. . 拌器の頭部鉄線が盆壁に接して1秒2周の速さで大円描 . 拌 .

4. 出発 に バター白发膨張 に クリーム状 .

Steps 5 to 8

5. 全卵液少量何度でも追加打発した良いバターに .

6. 各度加卵液 . 拌均等 ,再追加次の度卵液 .

7. 搅拌したバターの中に一度に全部過筛粉類を追加 .

8. 教師の . 拌方法に基づき . 拌均一 .

9. 搅拌方法如図 .

10. 2点方向入刀刮到八点方向,wai上がる面糊震返中間,左手八点方向握盆,混ぜるとき逆時針回転打卵盆 .

11. 混ぜ95-100回!

12. . 拌したペーストを模具に入れて,二頭高校間低!焼製200度中層40分 .

13. 焼くまで最後の五分とき始め煮糖浆 , 水 . 糖 . 抹茶粉を牛乳鍋に入れて , 沸騰止火 .

14. 焼けたケーキ脱模,油紙を引きずらないで先,刷って糖浆,特に4辺角必刷して,冷やさせてから油紙引き!

便利な料理のヒント

　　原平方量は2 の量,私は原方を0.8掛けて1ポンドの量になった ⁇ だから焼き時間が長くなり, 原方的量, 二 180分 33分 ⁇ 私 の オーブンの温度が低い,だから調節200度焼 40分, 自宅調節に基づき,先生の実際180度に準拠して 焼製時間を増加 ⁇ 実際の温度 180度 40分 ⁇