バラケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉50g
卵 2個
糖粉 50g
調和油25ミリリ
淡クリーム 250ミリリ
色素適量
牛乳 20g

どのように作るか バラケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵を分離,卵黄加10g糖粉 . 拌し,加牛乳調と油均衡 .

2. 筛入低粉混ぜ成卵黄糊

3. タンパク質中分三次追加合20g糖粉,電発送して乾性泡立状態 .

4. 剃刀で三次分蛋白糊を卵黄糊に加え,炒菜方式で . 拌,糊充分均等混合させる

Steps 5 to 8

5. 入れる模具中震除気泡,オーブン150度予熱10分オーブンに入れる,私は先低温後高温の焼,オーブン温度差大,各オーブンは違いがある,随時観察焼の状態

6. 淡クリーム加20g砂糖発送,待ケーキ脱模冷却後表面と介層に塗 . .

7. 私がした6インチケーキ .

8. 適量のクリーム加色素を取って ,欲しい色に混ぜ .

9. 装入 . 花口 の バッグ に, その後ケーキ に . め花,糖珠 で 飾り は いい