烤箱製造ケーキ巻

　　自作のケーキロール食べてきれい衛生 , 様々な味のケーキロールを作ることができ , ベーキングの楽しみを経験

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵4個
細砂糖 75g
ゼラ油 40ミリリ
牛乳 60ミリリ
低筋粉 95g
泡打粉 5g
油紙 1枚

どのように作るか 烤箱製造ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 4個の卵卵清と卵黄を分離し,卵黄に25g細砂糖を加えて手動卵打機で . 拌均等,その後40g色拉油を3分加えて卵黄に . 拌均等,倒入60mlの牛乳に引き続き . 拌均等,最後に95g低筋粉5g泡粉粉を引き続き . 拌して面糊状に,置いて一方待用 .

2. 今始め卵清作,卵清を油のない無水の盆に置き,電動卵清作機で卵清を発,50gの砂糖が三次加え,まで卵清を打ってクリーム状になり,提起卵作機上の卵清成がクリーム状になり小さな勾曲が発成功と算 .

3. オーブンの上下火150度予熱十分, は打ち出したタンパク質を三次分 . 拌卵黄粉糊, . 拌の手法と炒菜と同じ上下転炒 . 拌,順時 . 拌しないで,さもなければタンパク質は消泡, . 拌均等後に烤盤に油紙に入れて, は . 拌いい面糊均等な平铺烤盤に,そして軽く震撼出空気の気泡,この時烤箱温度はほぼ同じで, は烤盤を烤箱に入れて,上下火か150度焼 20分くらい .

4. 時 が来てケーキを逆締めて焼ネットに 熱ながら軽く引き落と油紙 , 後で油紙がケーキの上に覆われるようになり 水分蒸発防止

Steps 5 to 8

5. ケーキの上に直接塗り付けるチョコレート酱または淡クリームストロベリー酱 , それから一頭からゆっくり巻き上げ ,巻いてからも撕られた油紙でそれを巻いて冷蔵庫冷蔵に入れて半時間定型

6. 半時間後にケーキ切り出してからまた油紙袋で冷蔵庫に入れてお保存

7. 私は二味味の作りました チョコレートとクリームいっぱいの,もし作抹茶とチョコレートケーキ巻低筋粉で85gでさらに15gの抹茶粉またはココ粉追加すれば済みます,とても簡単な皆が試してみることができますよ!