春,なら花装飾で生活しないと!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵 2個
細砂糖 70g
低筋面粉 55g
牛乳 32g
バター 20g
ココ粉 10g
米 1ワイン匙
ダークチョコレート 10g
淡クリーム 150g
乳粉 20g
細砂糖 15g
塩 0.8g
果実
花の適量

どのように作るか 塩味クリーム

Steps 1 to 4

1. バター,牛乳隔水融合

2. 分次筛入ココ粉 stir均

3. チョコレート隔水融解

4. 加入チョコレート液混合均

Steps 5 to 8

5. タンパク質,卵黄分離,タンパク質ヒット魚眼泡追加3分の1の砂糖続打,ヒット有紋路再追加1部分の砂糖

6. 最後追加 残りの砂糖まで硬い泡立

7. オーブン 150度上下火予熱 , 卵黄に入れて打均

8. 打 assim化後の状態

Steps 9 to 12

9. 筛中の粉搅拌均等,呈する光りのある面糊

10. チョコレート液 . 拌後倒中糊中, . 拌均等

11. . 具に入れ,150度中層上下火焼15分,等発起後この170度焼10中くらい

12. 淡クリーム加糖,乳粉,塩発送

Steps 13 to 16

13. 出炉後冷却,撕去紙模,切片

14. 打ち出したクリームを . 花袋に入れて,切杖子粗細の口

15. 取一枚ケーキ圧出花形クリーム

16. で置一枚ケーキ,圧クリーム

Steps 17 to 20

17. またケーキ片を置き,クリーム圧して果物で飾り

18. () ^))

便利な料理のヒント

　　クリームに塩と乳粉を加えて口味を増し,食べ上がりにあまり飽かない ⁇ い加でもいい,見個人好みオー!