スフレチョコレートケーキ

　　私は スフレー チーズケーキ からインスピレーションされた作ったこのケーキ . なぜあまり難しさがないし 思いなくスポンジケーキを作る 慎重すぎ必要してタンパを作る , だから私の料理教室の学生は大好き この クラシックチョコレートより柔らかいが味がとても濃いデザート . 私は追加ケーキはいつも冷たくなった後にしか食べないと思い , 入この種類のケーキの授業後に私は発見 , 熱いチョコレートケーキこそが最も豪華 最も美味しい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

黒チョコレート 150g
純ココ粉20g
鮮クリーム 100g
トウモロコシ粉 20g
卵黄 3個
タンパ3つ
砂糖 20g
糖粉(適量)適量

どのように作るか スフレチョコレートケーキ

Steps 1 to 4

1. チョコレート . ココ粉と鮮クリームと共に隔熱水加熱融解 .

2. 溶かしたチョコレートわずかに冷たす後 , 一つずつ追加卵黄調均 .

3. 再追加トウモロコシ .

4. タンパク質加糖7分硬度を達成した後, 2回分調に2.中,調均 .

5. 模具 に 注ぎ,切少し排気 .

6. 170度皿の中加水予熱したオーブンに入れて,焼き30-35分 .

7.