マンゴ シーズン, 作 の マンゴ ムース .

あなた に 必要 な 事柄

成分

新鮮マンゴー肉 400g
消化クッキー 80g
バター 40g
ギリディン片 5枚 (25) g
淡クリーム 200g
普通純牛乳80g

どのように作るか マンゴムース

Steps 1 to 4

1. 消化クッキーを . 面杖で圧縮,バター隔水溶解

2. 融解したバターとクッキー粉 stirring均等後模具の中に入れ圧平圧固し,冷蔵庫冷蔵置き半時間以上

3. 4枚ギリディン片を冷水泡柔で,また一枚は鏡面を作る際に用 .

4. マンゴー肉が任意切片,準備してマンゴー酱

Steps 5 to 8

5. マンゴー肉加 20g純牛乳 , . 拌機に入れてマンゴー酱に作って ,よく食べよ!

6. 60g牛乳加 50g砂糖隔水加熱して砂糖溶解し,マンゴー酱,泡柔したジリディン片に入れて,混合してジリディン片溶解し,淡クリームヒットミクケー状加入混合作成ムース糊

7. ムース糊を模具に入れ,私は半ばにするとまた任意にマンゴー肉を加えた,残りの半ムース糊に入れ,覆い保鮮膜置冷蔵庫冷蔵二時間後に鏡面を作

8. 前 に 作っ た マンゴ酱 が 残っ た 二 スプーン , この 二 スプーン マンゴ酱 加え 一 泡軟 の ギリジン片 加え 60g 暖水 , 混ぜ均等 , ギリジン片 溶解 , 倒入 すでに 冷蔵 二 時間 の ムース 上 に , 再び 冷蔵庫 冷蔵 , 僕 は 習慣 冷凍 一晩

Steps 9 to 12

9. 脱模,私は最も上手なこの,私は吹風筒で外部吹き,吹きすぎて長く,外輪が少し融け,私はまた冷蔵庫に入って冷蔵してやるしかない .

10. 残りの表面装飾は任意でよ .

11.