有 ストラベリー 入 の デザート ,味 自然 言わざるを得ない . そして 今 作 の クリーム ストラベリー 塔, その 本当に 馅料 足りる, 大きな 子供 ストラベリー 美美 の 向上摆 それはいっしょ, また刷て果酱, 撒いて砂粉, 甘い味わい 想い 得る 知る . 先週先森私たちを郊外に連れてストラベリー摘みに行き, 大棚でそんなに赤鮮やかなストラベリーを見て, 心の中その湧き活気,美足がした . 栽培するストラベリーの商人は私たちに言う 過ぎた五一後 は ストラベリーシーズン基本過ぎてしまう,屈せま算は,ほん数日はない,過ぎたシーズンのストラベリー,価格が高く言わないで,栄養さえ数倍減 . 想い も この 美しい味 を 最も 美しい姿勢 で 保つべき で, 今 僕 作 ストラベリー タ, 餅底 は 最も 簡単 な 甘酥餅底 を 使い, 組み合わせ クリーム と フルーツ は極めて 適しています .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 150g
バター 75g
細砂糖 75g
卵黄 1個
塩 1g
ラム酒適量
淡クリーム ⁇ 40g
細砂糖 10g
新鮮ストラベリー 300g
糖粉少量
果酱少量

どのように作るか ストラベリータワー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後,一度用手袋をかぶり,手で泥状まで握る;

2. 細砂糖と卵黄を加え,つか均且て細滑状態まで;

3. 筛入低筋面粉,軽く混ぜ合い,この時は面粉の乾湿度に応じて,適量のラム酒を加えて,最終面粉となります;

4. 面粉を冷蔵庫に入れて醒約2時間;面粉を取り出した後, . 成面板,塔模内均一に塗布一層のバター,面板を塔模内に置く;

Steps 5 to 8

5. . 面杖 . エッジ部分,余分な面裁下をし,面片退して塔模エッジへ;

6. フォークでディスク底部に均衡の小穴叉出;

7. オーブンの温度180度,時間20分,予熱後,塔模に入れて,表面にいくつかの重物を置き,焼 . 過程で泡立防止 .

8. 淡クリームに細砂糖を加え,電動卵打機で送り固体泡立状態に, . 花袋に . 入し,用意;

Steps 9 to 12

9. ストラベリー洗い,厨房紙巾で表面水分吸乾させ,切り去尾部;

10. 焼けた餅底,取り出放涼後,脱模, . 花袋切小さな穴を, 押塔内に入; クリーム表面整然置きストロベリーに入, ストロベリー表面刷一層果酱, 均等筛一層砂粉から . 可

11.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ このストラベリー塔,私は甘酥餅底を使った,方法はとても簡単,とても新手に適した一つ餅底である;2 ⁇ 重要な点は,無しら馅料直接焼きの餅底が簡単底で泡立て,焼き作り前用叉子均衡の叉上小穴と焼き作り過程でいくつかの重物を置き,例えば豆類,私は黄豆を置いた,とも効果的に焼き作り過程底で泡立て防止できる;3 ⁇ 冷蔵庫で冷蔵面粉時,時間が長くなるほど良い,一晩冷蔵しておくのが良い,焼き効果がベスト;4 ⁇ タ模の中にバター塗抹して,完成品の模様を取り出せる方が良い;5 ⁇ 甘酥片を作るとき,手を使い便利でない,また刀で擦合合,対照的に,直接上手,合合の均等 ⁇ 合を混ぜ