恋人誕,彼女は様々な味が好き,作ったこのチョコレートヨーグルトチーズムスケーキ!すべての砂糖は減って大半味がとても良く,好きでないあまり甘いのは試してみ . できます!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵3個 (スポンジケーキ)
白砂糖 30 (追加タンパク) g
白砂糖 15 (加卵黄) g
ココ粉20g
バター 30g
低筋面粉 60g
クリームチーズ 100g
ギリ丁片 5 (1枚)加入ヨーグルトチーズムスク
ヨーグルト 100g
白砂糖25g
塩 1g
淡クリーム 100g
ラム酒 10g
レモンジュース 10g
チョコレート 80g
卵黄 1個
牛乳 150ミリリ
ギリ丁片 5 (1枚) グ
淡クリーム 100g
フルーツ適量

どのように作るか チョコレートヨーグルトチーズムースケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備済み原材料 .

2. タンパク質と卵黄を分離,盛タンパク質の碗保証きれいで無油無水 .

3. ココ粉と低筋面粉混合後過濾備用,バター隔水加熱して溶解して液体 .

4. 卵打機 で タン打ち出 .

Steps 5 to 8

5. 打ち開始時に3分細砂糖30g追加し,タンパク質を湿性泡立状態に打ち上げるだけでいい (提起蛋打器,タンパク質引っ張り曲がった尖角) .

6. 卵黄に残りの細砂糖15gを加え,卵打ち機で発送して色が薄くなり,体積蓬松;分三次注入溶解したバター,および卵打ち機で引き続き搅拌均等 .

7. 混合過筛のココ低筋面粉を卵黄糊の中に注ぎZ字型 . 拌均等 .

8. (私はまるで後で親風の作るステップだが,味は良く . また崩れた状況)

Steps 9 to 12

9. 盛1/3タンパク質に卵黄糊に入り,ゴム擦刀で底から上へ転移する方法で混ぜ均等;混ぜ均等した後,倒戻タンパク質鉢に;引き続き混ぜ均等,濃厚な状態になる .

10. 良い混糊を6インチケーキ模に入れ,抹平表面,入れて予熱いい160度オーブンに,焼 25分 . 30分ほど,完全に膨らむまで .

11. 歯締めでケーキセンターに入らせて引き出し,歯締めに残留物がない,それはケーキ焼熟したことを示す .

12. ケーキ冷えたら二枚に切り,切り出余分な側,始めムス . を作!

13. 2枚ギリディン片を2碗に,割って小塊に,浸す冷水に .

14. クリームチーズ室温柔化後,細砂糖25g,塩1gを加え,卵打機で送付して滑滑無粒子 .

15. クリームチーズにレモン汁 . ラム酒 . ヨーグルトを加え, . 拌均等 .

16. 軟泡のジリッティン片余分な水を倒し,隔熱水加熱して融解後ヨーグルトチーズ糊に入れ混ぜ均一に,追加打発まで6割の淡クリーム,ヨーグルトチーズミュース糊をケーキ模に入れ,冷凍半時間 .

17. (冷凍は時間を節約する,この時我々はチョコレートムース糊に来る)

18. 卵打機で卵黄を発散して色が浅くなり,体積蓬松;牛乳をミルク鍋に煮開き後回小火,加え黒チョコレート不停混ぜ,注意煮糊した . しない,黒チョコレート完全に溶解するまで混ぜ;即座エッグ打機で卵黄を混ぜ,同時に沸騰した黒チョコレート混合物をゆっくり卵黄に入れて,完全に倒れ終わるまで,片側混ぜ片側入れて,卵黄粒子生成を防ぐ .

19. ギリディン片余分な水を倒して,隔水加熱して融解し,追加チョコレート糊を搅拌均等; 作ったチョコレート混合物は冷蔵庫冷蔵に入れて,完全に冷却して濃厚になるまで,追加発発まで6割の淡クリーム,チョコレートミュース糊をケーキ模に注ぎ四時間以上冷蔵保存即可 .

20. 好きなフルーツで飾ってください! 大功成し!

21. 切って見,美美叩!

22. 端角料は小小コエムス杯 . することができます!

便利な料理のヒント

　　春意芽動