あなた に 必要 な 事柄

成分

一 : 蛋白三
白砂糖 70g
低筋粉35g
玉米淀粉または生粉 5g
二: 卵黄三
チョコレート粉 15g
バター 70g
低筋粉150g
白砂糖 50g

どのように作るか 三つの卵子两种美味

Steps 1 to 4

1. まず天使ケーキ,蛋白加え三滴醋,分三次加糖発送して湿性泡立

2. 筛入混合した低粉とトウモロコシ淀粉, を炒菜方式で混ぜ均

3. 搅均の面糊

4. 倒入ケーキ模,この面糊は戚風ケーキの面糊とは違って,倒出できない,ゴムで擦る必要

Steps 5 to 8

5. オーブン予熱,上下火190度焼 20分ほど

6. 十三分くらい , 見ケーキ膨らむ

7. 出炉できる

8. そして卵黄で卵乳酥を作り, 3 卵黄の分量でもちょうどアイスクリームを作ることが, 私この側はクリーマーがないので,卵乳酥を作る,両方料理の方法とステップとても簡単,まず卵黄に砂糖とチョコレート粉を加えて混ぜ均等

Steps 9 to 12

9. バターに入れ,80-100度水分融解し,ずっと . 拌して卵黄変卵花防止

10. 低粉追加,混成半乾湿の面粉,その後圧して1個個ケーキ,有模具可用模具圧美,私このは半時間やったいい,は丸に再圧扁,オーブン予熱,180度焼30分,に20分時気をつけ,水分は少ない簡単焼焦,クッキーに一転して,上色を見て干透して炉から出ることができる