オレンジクッキー
2023-10-29 13:29:41ベーキング
あるとき,友が私を連れて彼女の友人の1人の店にクッキー食べる, あるフランス人,笑ミミの,食べた後,真心忘れられない啊,食べ上げにオレンジ皮碎があり, また砂糖粒,サササササが鳴る (この方子は大概1000gぐらいのクッキーでき,半減できる)
あなた に 必要 な 事柄
成分
オレンジ皮 3個幼砂糖 (混オレンジ皮) 70g幼砂糖 (混バター) 70g淡クリーム 200g低粉450gバター 250g塩 2g
どのように作るか オレンジクッキー
Steps 1 to 4
1. 準備三オレンジ,塩で泡した,洗 .
2. 皮を瓜果刀で刮り下げ,なるべく黄色部分刮る
3. 料理機 で 粉粒 に 打
4. 糖入れる,混ぜ均,半時間放置
Steps 5 to 8
5. バター室温軟化
6. 打ち至白 ,なるべくお会い
7. 淡クリームの準備
8. 分三次倒入し 毎均等打
Steps 9 to 12
9. 打ってクリームのように軽やかに
10. 加入オレンジ皮糖
11. 加入低粉
12. 搅啊搅啊,搅均類
Steps 13 to 16
13. 準備花口,僕は使っている三能の7162
14. 挤輪輪
15. この圧算って何ですか,ハハ,扭して扭去170度30分 (中途数方向転,避けて上色不均等)
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