リンゴパイ

2023-10-29 13:29:27ベーキング

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 190g
バター 25g
細砂糖25g
牛乳 100ミリリ
卵子半個
活性干酵母 4g
塩一撮
リンゴ 250g
葡萄干 50g
細砂糖 20g
バター 10g

どのように作るか リンゴパイ

Steps 1 to 4

1. パイ皮原料

2. すべてのパイ皮原料を加え,パン作機で発面 .

3. パイ . け原料

4. リンゴに行皮切小丁, 他の原料と一緒に小鍋小火に加熱 .

Steps 5 to 8

5. 最初リンゴは汁出し,続け加熱し,および . 拌,待汁収乾時火を切,乾燥冷 .

6. 面発よく

7. 操作台撒乾粉粉,は発した面包 . 成大餅に,直径12cmの模具で小円を切り 7 個左右 .

8. 小丸餅 に 包むリンゴ馅 , 閉口 .

Steps 9 to 12

9. 叉で花辺にする .

10. 作好してから暖かいところに置続発酵約20分 .

11. その後オーブンに入り 200度に火下げ 20分 .

12. 上色深時加盖 . 箔紙 .

13.

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