あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 150g
糖粉80g
卵黄 2個
無塩バター90g
ココ粉適量
赤色素ちょっと
糖珠適量
タンが少々
水少々

どのように作るか 糖珠餅チ

Steps 1 to 4

1. バター軟化好加糖粉,卵黄混ぜ均

2. 筛中の粉を掃刀で混ぜ均

3. 均揉,三枚に分ける

4. 2枚混ぜ一緒に赤色素を加え,混ぜ均,入れて保鮮袋, . 成1cm厚い片に,冷蔵庫冷凍置き20分ほど

Steps 5 to 8

5. 一枚追加ココ粉揉均,封入保鮮袋に入れて冷蔵庫冷蔵 . もし面粉追加ココ粉後特に柔くない場合は,必要なく冷蔵庫置いた .

6. 冷蔵庫から取り出し,もし凍ったあまり硬,なら室温戻柔一会,用模具圧出心形,模具は用易拉罐切の,特に . い,圧する時垫上物, 切破手防止

7. 心形面粉の一面で刷上タン水と次の一つの心形粘合して ,貼完すべての心形入保鮮袋を冷蔵庫に入れて冷凍一時間 ,凍勝利まで

8. 取いくつかのココア面粉磨成条し,埋め心形凹槽所に圧縮

Steps 9 to 12

9. ココ面粉 . を開けて心形外側に巻巻均

10. ココ皮团外に塗層のタン水,糖珠の上に輪を巻き,四周均等に包み満糖珠させ,保鮮袋に入れて冷蔵庫冷凍2時間

11. 取出切5から6mmの片

12. 烤盤に入り,170度予熱したオーブンに入り,上下火170度12分ほど

Steps 13 to 16

13. 出炉

便利な料理のヒント

　　このクッキーの面粉は湿いくらい,比較粘,そう出裂しない,色素僕はウィルトンで,ココ粉でファフナの ⁇ ⁇