香草クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
バター 130g
細砂糖 35g
糖粉 65g
卵 55g
香草精 1.25ミリリ

どのように作るか 香草クッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化後,砂粉を加え,細砂糖 . 拌均等 .

2. その後 卵打機 で 絶え間 . め, バター を 送り出し に 体積 膨らみ,色が少し淡くな .

3. 2 . 3回追加卵汁,エッグ打ち機で . 拌均等 .

4. バターと卵液が完全に融合してから次回目の卵液を加える .

Steps 5 to 8

5. 出発した良いバターは呈現軽や,膨らんだ質地 .

6. バターパストで香草精に注ぎ そして . 拌均等 .

7. 低筋粉粉を筛過加油糊,ラバー刮刀で粉粉と油脂糊を混ぜ浸してクッキー糊状 .

8. クチ面糊を準備後 . 花袋に入れる,選用中号菊花 . 花口を面糊を焼盤に挤す .

9. 焼盤垫に锡紙または油紙, 挤したクッキーを予熱したオーブンに入れて 190°12分ほど,表面金黄色が出炉できる .

10. 成功炉出よ!