戚風ケーキやったら,やってみてチョコ濃味のじゃね . この量は8インチの円模を作ることができ,または7インチ方模 . すべての材料は加入順序順に排版している . 上下火170度25分後に転160度25分ほど .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 5個
糖粉 60g
玉米油 50g
牛乳 55g
塩 0.5g
低粉60g
ココ粉25g
タンパ 5つ
糖粉 60g
タタ粉 2g

どのように作るか ココジフケーキ

Steps 1 to 4

1. 卵清卵粉を分離し,卵粉に60の糖粉追加 . 拌均等に糖粉溶解 .

2. 玉米油追加充分 . 拌均等,多 . 拌一ならば卵黄と油脂が乳化することがもっと点 .

3. 加牛乳 . 拌均等 .

4. 低粉ココ粉混合筛入,上下 . 拌,輪打らない, . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 加入ココ粉面糊比較乾少し,慎重に . 拌 .

6. タンパク質は電動打卵機で粗泡打下,加入タタ粉と3分の1の砂糖粉を続打,砂糖粉再2回分追加,達成8成毛左右,タンパク質は挺り,提起タンパク質は落ちない,軽く曲げ .

7. オーブン予熱 170度 .

8. 1/3 のタンパク質をチョコレートペーストに追加し,上下 . 拌均等 .

9. その後再倒残りのタンパク質の中に,上下 . 拌均等 .

10. 翻 stirした面糊を焼盤に倒し,私は加油紙が好き,より簡単脱模 .

11. 抹平面糊 , 再震出大気泡 , できるオーブンの中に入れてはる .

12. 170度25分,回 160度25分で炉出出来る!

13. 焼きよく後取り出少しずつ冷やした後脱模 .

14.

便利な料理のヒント

　　戚風ケーキ最も主なのはタンパク質の安定性 , だから全体プロセスは熟練流暢で , タンパペは置かれない ⁇ 今すぐ準備,今すぐ焼炉に入り, 模具と油紙事前に準備し ⁇