葵花種糊球

あなた に 必要 な 事柄

成分

紫花種仁 100g
低筋面粉 100g
牛乳 30g
細砂糖 50g
赤糖 20g
卵 35g
小ソーダ 0.6ミリリ
表面適量
粗砂糖適量

どのように作るか 葵花種糊球

Steps 1 to 4

1. 葵種仁,牛乳,紅糖,細砂糖および散らした卵子を食品料理機に入れて,打ち細かな泥状に

2. 小麦と小ソーダを筛入して打った葵花種に

3. 揉み成面粉

4. 一枚の球に分ける

Steps 5 to 8

5. ボールを粗砂糖に入れてロールして,表面に粗砂糖塗

6. 球を焼盤に置き,予熱したオーブンに置き,中層,上下火,170度,25分ほど

7. 表面金黄ならいい