もし泡粉をしないなら , 卵清追加2 . できます

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉40g
白砂糖 30g
トウモロコシ油 25g
水 25g
卵子二
淡クリーム 500ミリリ
フルーツ適量

どのように作るか 6寸戚風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 焼一親風ケーキを三枚に切

2. クリーム塗り,フルーツ,再クリーム塗り,覆い一層繰り返

3. シンプル装飾

4. 赤心火龍果は白心より甘さ柔らかさが良 よりケーキに挟んで適

Steps 5 to 8

5. 冷蔵 一時間後開食し , 残ったクリームを作ってアイスクリーム倒してチョコレート酱

6. 称好すべての材料 .

7. 叩入粉忘れちゃった

8. 先発卵清,出現細泡泡後四分之一白砂糖を加え,白色になる後再び四分之一砂糖を加え,出現明白紋路後四分之一砂糖を加え続発 .

Steps 9 to 12

9. 制御悪い場合,レモン汁二滴または白 . を加えて泡泡安定性を増加することができる .

10. も2 卵清加えることもでき,そうケーキを支える力が増加する

11. 硬打ち発, . 拌して膏体的感じ,転がりあっても滑落しない

12. 残りの砂糖と卵黄打ち,十数秒後一方続け卵打機で打一方ゆっくり玉米油,水を加え,それらが完全に混合させる

Steps 13 to 16

13. 筛中に粉, . 拌均等 .

14. 君 の レシピ に は 少し泡打粉 を 加え .

15. 無加でもよくやることも,ただ . 拌タン時注意を減減消泡する

16. 均衡

17. 1/3分のタンパク質追加, . 拌均等,再追加 1/3分のタンパク質 . 拌 .

18. この時オーブンはオープンできる予熱150度

19. 糊糊倒入残りの3分の1タンスの盆内 . 拌

20. 模具に入れ,机の上で持ち上げ模具を机面から一センチ高度,手放し,中に大気泡を震出し .

21. オーブン予熱済後,オーブンに入り,蓋三分のチフォイル,防焼時裂ける .

22. オーブン150度30分,見ることができる . が少し黄くなり,速度を取り出逆扣,等冷却後脱模

23. 脱型