椰蓉 を 作 料料 に 焼き上げ た パン , 未 出炉 は すでに 香り が いっぱい の椰蓉 . 満満 の椰蓉 人 を食べ止めない口 . この分量は作ることが2 450gトース .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 400g
低筋面粉 100g
酵母 5g
バター 47g
塩 6g
細砂糖 70g
乳粉 20g
卵液 50g
溶化バター40g
糖粉 40g
椰粉60g

どのように作るか 椰粉花トース

Steps 1 to 4

1. 酵母5グラム215グラム水に溶け,加えて高粉350グラム,筷子で混ぜる

2. 再用手と成面粉

3. 蓋 がつき,室温で発酵を四倍まで大き

4. 発酵した面粉を細切りに引き込み包桶の中に入れ,加えて卵液 . 水 . 糖 . 塩 . 粉類

Steps 5 to 8

5. 発パン機と面程序,一度終了後に小塊に47gバターを加切

6. 再度開始 和面手続

7. 盆の中に入れて , 覆い保鮮膜 ,室温下発を二倍大きく

8. 排気を取り出し,四等分に分け,ロール円,覆い保鮮膜,静置半時間 .

Steps 9 to 12

9. この時椰粉 . :バター40g溶解し加糖粉40gと椰粉60g,混合即 . 可

10. . 成長条形,短辺 . 簿

11. 敷いて椰粉馅

12. 上から下へ巻き

Steps 13 to 16

13. ナイフが中間で深切一刀

14. 下逆に一,トース箱に入れて,再度二次発酵を行う (オーブンに入れて,一碗熱水を置き,天冷なら,発酵ゲート)

15. 毛まで八分満 , 塗って卵液

16. オーブン予熱165度,下層,焼 30分ほど .

17. 表面が色重であるならば , タ紙加えてもよい .

18.

便利な料理のヒント

　　水量及び焼 ⁇ 時間は実際状況に応じて ⁇