雪菜焼黄魚

あなた に 必要 な 事柄

成分

大黄魚 1頭
雪菜 100g
乾キノコ 3個
冬笋 50g
五花肉 50g
花雕 30g
⁇ 油 5g
古抽5グ
生抽 5g
⁇ 粉 ⁇ 塩 ⁇ 糖 ⁇ 胡椒粉各 1g
チキンスー適量
葱適量
ジンガー適量
きゅうり適量

どのように作るか 雪菜焼黄魚

Steps 1 to 4

1. 大黄魚屠殺よ . 肉切小粒 . 洋切片 . 姜切片 . ニンニク丸粉 . 杏芽キノコ切絲 . 雪菜切片

2. 魚背二面切十字刀 . 放一鍋底油 . 油熱透放魚二面金黄即出鍋できる

3. 少油焼熱放肉丁 . 肉丁微焦放入葱姜蒜 . 炒片刻放入香菇冬芽 . 翻炒均等放入黄魚加入花雕と . 肉スー ( . 肉スーと魚持平から) . 放入雪菜 . 油 . 老抽 . 塩 . 糖 . 雞粉 . 胡椒粉 . 小火 . 12分鍋出鍋 . 鍋出前上に生抽に入放(中間は翻一度,翻できないは多淋汁へ)