红豆松餅,普通発酵方法もパンみたいな口味を作,この点心実際は拼合して来た,作紅豆卵 . 残った赤豆砂,作ピザ残った面粉,就合してこの点心をした,この面粉の特徴は完全に牛乳と面粉,牛乳の用量私は忘れて言った,側加側和面,だから,制作時は一側牛乳を一側と面粉,作この松餅の面粉はあまり硬くないでいい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 250g
蜜紅豆適量
酵母粉 4g
植物油少々
白砂糖 1 大匙 1 大匙
牛乳適量
卵黄液 1 個

どのように作るか 红豆松餅

Steps 1 to 4

1. 小麦 と 白砂糖 を 容器 に 加える .

2. 酵母粉は三十度ぐらいの温牛乳で調湿 .

3. 均等混ぜ滑らかな面粉に,蓋保鮮膜常温発酵を2--3倍大きさ .

4. 発酵した面粉内部呈均一な蜂窝組織 .

Steps 5 to 8

5. 发好的面粉を取出は揉面垫の上に,散手粉 (面粉) 揉均排気,もう揉一瞬間,確実面粉内部にはあまり気孔がない .

6. 良い揉め面粉 . 成半センチ厚い長方形面餅 .

7. 蜜紅豆均等に敷き面餅に,前後それぞれ2指幅の空白を残す .

8. 内向外層から巻き上げ,接点地を押し粘合 .

Steps 9 to 12

9. カット し あなた が 好む 形状 .

10. 烤盤底部刷薄薄の一層油, 作った赤豆饼並べ焼盤に入り,一定の距離を残す .

11. 紅豆餅の表面にも刷植物油の一層 , オーブンに入れて , 発酵機能発酵 .

12. 半成品表面刷油後発酵は表面干裂を防止することができる,なぜこんな大きな蓋が蓋することがなく,用保鮮膜待発酵良後面皮は保鮮膜に粘る,だから,刷油は比較省事便利方法である .

Steps 13 to 16

13. この図はオーブンの中の発酵図で,二皿一緒に発,しかし一焼ではなく,は別焼されたの .

14. 発酵 を 1.5倍 大までできる .

15. 私のオーブンは180度予熱を5分使い,その後焼製15分くらい .

16. 時間 と温度 は 自分 の オーバー に応じて 設定する , だから , 制作 の過程 は 注意深く観察できる , 一度 やった後にはどの時間 と温度 用 適切 か 知る .

17. 完成品

18. 朝食を作すばらしい .

19. 自製赤豆沙の方法:赤豆を,加三倍の水,電米 . 煮粥機能煮好,もし加った水が正し,煮終わった後豆子ちょうど開花鍋の中に湯がない,煮終わった後もしまだたくさんスープの場合は水が多くなった,スープを注ぎ出した後趁熱直接鍋の中に適量白砂糖を加え,混合均,放涼できます使用した,不要完全に混成細砂,粒粒のよりいい食べ,作パン,ケーキ,卵 . ,または直接盛幾茶煮 đều赤豆スープ賞 .

20.

便利な料理のヒント

　　この面粉の特徴は完全に牛乳と面粉,面粉少し柔完成品は比較柔軟 ⁇ 紅豆餅の表面にも刷植物油の一層 , オーブンに入れて , 発酵機能発酵 ⁇ 半成品表面刷油後発酵は表面干裂を防止することができる,なぜこんな大きな蓋が蓋することがなく,用保鮮膜待発酵良後面皮は保鮮膜に粘る,だから,刷油は比較省事便利方法である ⁇ 時間 と温度 は 自分 の オーバー に応じて 設定する , だから , 制作 の過程 は 注意深く観察できる , 一度 やった後にはどの時間 と温度 用 適切 か 知る ⁇