あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
酵母 7.5g
塩 2.5g
卵汁 30g
バター 30g
細砂糖 50g
乳粉 12g
水 150g
熟黒セサミ 40g

どのように作るか 黒芝麻トース

Steps 1 to 4

1. バター を除 芝麻 他の 粉粉 と混合

2. 小火熟炒芝麻

3. 粉 .

4. 芝麻倒 中粉 に 面粉始め 面粉 20 分後 溶けたバター追加 再 10 から 20 分間 面粉を続け (僕は小熊と面機を使っている)

Steps 5 to 8

5. 揉んで薄膜を引っ張ることができる 突出的穴眼呈円形

6. 発酵まで 2 倍大き

7. 排気後 目覚め 15分

8. . 成長正方形 幅がトースト箱の長さと同じで,私ののは450gのトースト箱

Steps 9 to 12

9. 面包を上から下へ巻き上げ

10. トース箱で抹少々油 面粉口を下に向けて入れ箱に入れる

11. オーブンに入れて再二度発酵を行 底下鉢を置水を開 湿度と温度もありました 沸水熱気ないとすぐに . 交換しなければなりません

12. 発酵した面粉 . 一層卵液 オーブン予熱 5分 中下層 160度上下火

Steps 13 to 16

13. 焼 25分 もし表面色上のすぐには置かないと锡紙蓋表面に 上に私は置いてしまう さもなければ表面が焼くとても焦

14. 少し涼脱模 冷却後保存鮮袋を一夜で切片がいい

便利な料理のヒント

　　150g の水を半で酵母を溶かす