あなた に 必要 な 事柄

成分

卵清 110g
卵黄 60g
綿白糖80g
ゼラ油 50ミリリ
純牛乳 60ミリリ
塔塔粉 1-3 (適量) グ
泡打粉 1g
面粉 100g

どのように作るか 崩壊も破裂親風ケーキ

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料

2. 準備2鉢, 卵を分離 .

3. (卵清碗には水 . 卵黄が入れない)

4. 先発した卵清,加えたタタ粉,打出厚泡時砂糖加20g,続発発至細質後20g砂糖加,再発出層次後第三回砂糖20g .

Steps 5 to 8

5. 打ち出 に出現倒三角 ,消えないからいい .

6. 冷蔵庫冷蔵 に置く .

7. 送発卵黄へ淡黄色 .

8. 砂糖追加,続打送 .

Steps 9 to 12

9. 分三次加油し,毎 . 拌均等次の度続きます .

10. また同じ方法三分牛乳追加 .

11. 面粉と泡粉を濾過して卵黄液に加え, . 拌手法で混ぜ均 ( . 拌は打輪 . 拌ではない!図の粒子は糖桂花,私は装飾用)

12. 卵清膏を取り出し,三次に分けて卵黄液に混ぜ均 ( . 拌)

13. 倒入八寸模具 , 入れて予熱したオーブンの中下層 .

14. 150度,40分

15. 完成品,真ん中に私が戳して見熟不熟