いわゆる . 想過去事,渡江干,青蛾低映越山見 . 共一眠 . 聞秋雨, 小 . 軽 . それぞれ寒 . . は言う誰も,それぞれの席に都在リサーサーによって震え,だが決して真に近寄って互いに暖められない . 修行 百年 でさえ,修得船と共に共眠 はただ一緒に聞いて秋雨音しかしかできないのよ,どうやら温かい香玉 . 耳肋互磨,しかし終に転身逆背 その瞬間自感清寒 . かつ中关村銀科大楼の十八階窓口立って,見て車来車往無名に破窓をしたい出...かつ寒風の中で立って中央視大パンを見つめ . 閃き輝きのライトの各窓が自分を比べなく滑稽に笑える感じ...それ帝都の夕方,下勤の帰路,難分季節闷暑の地下鉄車両,滞滞疲れた目光...日々一日,孤独弥望,まるで終わりがない . 皆言う中关村のレストランサービス態度悪い,味わいもすべて合う,忙しい人たちの要求は席が少し多く,上菜早く,便利少し... 私は二か月毎日中昼に都食トマト卵子焼料理の記録を記録していた . はい, そう 少なくとも悩みは少ないし, 脳 が遅すぎて考えられない 何 を食べるよ . . 西チキン蓋米 . 味が安定,熱量中程度,ほんは是不二選択 . しかし今まだ謎が解かれていない: それは711の店員なぜ常に卵を炒糊してくれるのか . い 糊,それは難しいですか?そして今日, その 日 は本当に遠くなり, その 混雑した 城も遠くなった . そして . 今日何を食べ? . この悩む帝都の究極難題も遠くなった . そして, 来 暖かい海辺小町, 何食べ? この問題 seem は難しい問題ではなく, 友はわざと無意識に喋念して言う: . この店が開いて十年以上, 小地方店員もよく安定数年間基本は変わらない, だからあなたは一来, 彼らは知っているあなたの習慣, 要套餐付き何を飲み物基本問わず, 見てあなたが外に出るつもり, 口を開かない駐車券は渡されてあなた... . またはは . この粉面店がとても有名, 老店よ, ボス人はいい, 時には打打数パック時,しゃべり家常よ, 買券再び零句を消して一二枚消す時... . これはおそらく小都市の温暖だよ . 安定 , 熟悉 , 年月を通して築いた帰属感はこうして食物に寄りかかり ,ではない熱心な奉仕ただ緩やかな温情 . 私たちのたくさんの思い出,例えば......夏の雲,冬の雪,秋風の香り,雨打ちの樹葉上の音,春剪り青草の味,放学後の愉快な気分,黒板擦りの香り,街道華灯初めのロマンチ的な . 囲気,好きの人と一緒に食べた食物飲んだ酒水......これらの物,ずっと......ずっと,は忘れたくないです . それ 陪伴私たちの食べあ,あなたは知らないほど重要? 今日皆と共有するのは絶対は治 . 系パンパン . 貝果 (don't call me doughnut あ,私は炊いた,ドーナツは隣の下油鍋) ,油糖含有量も比較低,パンパン表面は熱水炊かれ過ぎで韧性を持ち強い,人がゆっくり . む中体麦の香りを味わえ,自分の好きなソース,クリームもいい,バターもいい,果酱もいい,ピッパリもいい,肉酱もいい...一緒に来てあなたの記憶の味を作り,あなたとともに...何年も何年 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
乾酵母 3g
塩 5g
白糖 7g
ゼラ油 10g
麦芽糖 12g
水 125g
Cranberry 乾 30g

どのように作るか 治 . は パン - Cranberry ベグ果

Steps 1 to 4

1. 高筋小麦粉,乾酵母,砂糖,マルト糖 (事前に水で化開),水混合して揉み成面粉

2. 面粉が始め上勢後塩とセラ油に入れて混ぜ筋が完全に拡大

3. 煮水洗 . 浸す Cranberry 5分

4. 沸水浸 . したランベリーを厨房紙巾で乾水分吸ってから,細粒に切り面粉に追加

Steps 5 to 8

5. Cranberry を混ぜ均

6. 直ちに分割して50gくらいの一団

7. 面粉を . 面棒で . 開ける

8. 円柱条に巻く

Steps 9 to 12

9. 磨成細長条 , . 一端開

10. 面を団結して環に,締め収口,収口を下に向けて焼盤に置

11. 発酵まで二倍大き

12. 沸水沸騰まで鍋辺沸騰关小火,を面粉軽く取り,水に置いて煮,煮6秒ほど翻面再煮6秒,引き上げ置き戻焼皿

Steps 13 to 16

13. オーブン予熱上火220下火180焼製14-15分