この卵 . も参考君之のレシピ,作速速簡単,なぜ卵 . の皮は使われない千層酥皮,でも味もいい!適合怠い折腾小友~算は怠人版卵 . よ~写真の中付の飲み物は百香果果汁加蜂蜜

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉 ( ⁇ 皮) 80g
バター ( ⁇ 皮) 60g
奶油チーズ ( ⁇ 皮) 30g
牛乳 ( ⁇ 水) 130ミリリ
卵 ( ⁇ 水) 40g
砂糖 ( ⁇ 水) 25g
速溶コーヒ 1小包 ( ⁇ 水) 1.8g

どのように作るか コーヒ 乳酪卵 .

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料

2. バター . クリーマーチーズを小塊に切り軟化後,低粉の中に加え,手で握均,粒子感がないまで

3. ゆっくり揉めて一円滑な面粉へ

4. 面粉を6等分に分ける (図上は12個の面粉で,私が実際作ったときは食材量の2倍で,食材表では6個の卵 . の量である)

Steps 5 to 8

5. 一小面粉を取って卵 . 模具の中に入れて,両親指でゆっくり . 皮に押し,厚薄均等に,皮の周囲が模具より少し高く . 水が加熱後溢れる防止

6. そして始め制作 . 水 .

7. 牛乳の中に砂糖と速溶コーヒ粉を追加し,砂糖溶解まで . 拌 (このステップ,牛乳温度が低ければ,わずかに加熱することが砂糖溶解を助けるが,過熱しないで)

8. 追加卵子 . 拌均等 (もし前段階加熱過牛乳,牛乳が冷たくなってから卵子追加せよ)

Steps 9 to 12

9. 混合した . 水を 2 回濾過させ, delicate な完成品を焼き出すために .

10. . 水 を . 皮 に 入れ, 9 分くらい満 .

11. オーブン予熱200度 20分, . 水凝固までは . 可 .

12. (オーブンの温度は差異があるでしょう,お自分のオーブンの温度差に従って調節して,焼き作りの時もっと注意観)

13. ちょ焼いて来た趁熱食べよかったオー~

14. や たくさん

便利な料理のヒント

　　この卵 ⁇ は ⁇ 皮が千層酥皮を使っていないので,だから味味は千層酥皮卵 ⁇ と違う,しかし個人觉得もとてもおいしい! ⁇ 皮比較フルーツパイのいう種感じよ~クリームチーズでも小三角チーズで代替 ⁇ 省略レシピ中のコーヒ粉,できれば原味乳酪卵 ⁇ を作れよ~