乳香白トース

　　いつも望んで自分が手で作れる食べ好きのトースト,もうケーキ店に依存,苦にやって2回も成功しなかった,浪費材料言わない,信心大打たれた,以前ずっと疑って酵母の問題だった,今日印証し果て正し . 今日新入荷の酵母一上場し,すべての問題迎刃に解かれ,手袋膜はもはや単相念で,私はまた乳香溢れ溢れ,満感劇増のトースト . まで今書いてレシピも嗅がれる

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
酵母 8g
卵 30g
塩 3g
バター 30g
細砂糖 45g
水 120g
乳粉 15g
全卵液 (刷表面)適量

どのように作るか 乳香白トース

Steps 1 to 4

1. すべての高筋面粉 . 乳粉 . 細砂糖 . 酵母を追加, . 拌均等 .

2. 卵,水,揉均,なく滑ら,上力の後バターを加え,表面滑らか不粘手まで揉,薄膜を引っ張り出せるから .

3. 時間は長くない,より断固 私はパン焼き機買いたくない心 .

4. 面粉丸磨き , 保鮮膜 で 覆い , 面粉 を 緩め 20 分 .

5. 面粉を重量,分割等重の三分,磨円して引き続き保鮮膜で覆い,室温で,覚醒30分 .

6. 小面包を . 牛舌状に,両頭折り,押圧折り後の面包,その後上から下へ巻き上げ

7. 巻いた面粉を平整にトース模具の中に入れて置き,間隔平均 .

8. トース模の上に蓋上清潔は手巾 , 前熱38度オーブンの中に入れて発酵 .

9. 派遣してトイス箱9満杯,取り出して刷上卵液,話トイスオーブンの中層に入れて,火を150°C,下火175°C,焼35分なら . いい .

10. 組織

11. 超柔軟

便利な料理のヒント

　　1.手で揉面必ず忍耐がある,摔摔打打はよく管用,また助けられる ⁇ 放怒 ⁇ ;2.整形時あまり随意しない,関係してトース最後に高顔値が得られるかどうか,僕今回は経験がない,あまり随意,次回保証より良い!