ママ はとてもコーヒ飲む好き , またとても甘食食べ好き . 最近 天気が暑くなり,ずっと ムースを作って,思ったらコーヒーも甘食に作れるかどうかな と,そうして考えたコーヒ ムース . コーヒーミュースの口味は軽やかで,濃厚なコーヒーの味ほっと愛できない~まるで夏の氷食べの感じ,吼吼~

あなた に 必要 な 事柄

成分

消化クッキー 160g
バター 80g
淡クリーム 250g
糖粉 40g
ギリディン片 2枚
冷水 30g
コーヒ粉 30g
水作 30ミリリ

どのように作るか コーヒ ムース

Steps 1 to 4

1. 消化クッキー を 保鮮袋 に 入れ , . 面杖 で 粉 . .

2. バター融解後 , 餅つぶし の 碗 に 注ぎ , . 拌均等 .

3. ムース円を托紙に置き,四周上ムース囲辺 .

4. バタークッキーを模具の中に注ぎ,スプーン背圧平圧迫し,その後冷蔵庫に置いて冷蔵30分 .

Steps 5 to 8

5. 冷水泡柔のジリッティン片,加30ml冷水と共に加熱融解 .

6. コーヒ粉は30ml熱水で泡開し ,涼させ用意 .

7. 淡クリーム加糖粉が発送して明確な紋路が出現し,また消失しないの状態 .

8. 冷やしたコーヒ液とギレチン液を淡クリーム盆に注ぎ, . 拌均等 .

Steps 9 to 12

9. 冷凍済みしたクッキー底を冷蔵庫から取り出して,ムース糊に注ぐ .

10. 冷蔵庫冷蔵 4時間以上置く .

11. 冷蔵 し た ムース は 熱 タオル で 周囲 塗って , あるいは吹き風 で吹いて ,よく脱模 できます .

12. 脱模後のコーヒ ムース~ トフのように滑らかに~(*^-^*)自分飾りしてみてもいい, . 花よ放果実よ神馬ののできる~

便利な料理のヒント

　　方子が2つの6インチ方形ムース円を作り,もし6インチ円形をしたいなら,ただ消化クッキーとバターの量を半減して行きだ; 8インチ円形を作るなら,除く消化クッキーとバター,だから原料X2 ⁇ 脱模 電吹風で吹くならば,あまり長吹かない,さもなければムース糊は少し融解する,辺角は成形しないが ⁇ コーヒ粉は焼き専用コーヒ粉でできます ⁇ あるいは速溶コーヒ粉または黒コーヒ粉です,このは自分の味に来てください~