お願い私厳しくお . めこの低コストトース (最低3元くらい) ,絶対添加物なし,そしてまだ液体油,この方子は多くのベーキングフォーラムで五星級と投票され,清甜柔らかふわ低熱量,とても素晴らしい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉200g
低粉50g
植物油 20g
水 160g
白砂糖 45g
塩 3g
酵母 2.5g

どのように作るか アミシュトイス

Steps 1 to 4

1. 材料: 高粉200g,低粉50g,植物油20g,水160g,砂糖45g,塩3g,酵母2.5g注:砂糖に関して,もし感じすぎ甘い,最低限25gくらいに減らすことができる .

2. 先液体 に 入れる .

3. 再追加他の材料 .

4. 和面 に完全に , 簡単壊ない .

Steps 5 to 8

5. 一頭蓋に保鮮膜,室温発酵 (時間は聞かない,見状態) .

6. 発 に 2~3倍 大 , 指の粉汚刺穴下落せず反射せずならは発よ .

7. 秤重後均数グループに分け,あなたの習慣にしてはいい,蓋を保鮮膜緩和20分 .

8. . 两次巻込み模,中間最好さらに緩和15分,緩和位ないの面粉表面容易裂 .

Steps 9 to 12

9. 二:温度と湿度保障条件でなるべく早く (温度35度,湿度80%くらい) ,時間45~60分くらい,送到模具の七八点高 (蓋付き七点,蓋なし八点)

10. オーブン予熱後炉に入り,下層190度,上下火,35分 (注意上色観,自宅のオーブンに適切調整) .

11. 上色後及时加盖锡紙 .

12. 出炉後すぐ脱模,趁熱刷バター油 (不刷も行,任意),乾到手温後包装袋 .

Steps 13 to 16

13. 本当 は 柔妹紙 いいか~~~~~