葡萄干司康

2023-10-29 13:26:06ベーキング

 

  初めて司康をするとき成功しなかった わたしがあまり心急なせい . 今日 この 司康 は 一 夜 の 待ち 後 , 香噴噴 の 味 を 焼出し , 時 朝食 や 午後茶 は いい 選択 です , ただまだ 熱しているとき食べたい 香り が より .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉125g
バター 30g
細砂糖 15g
塩 1.25ミリリ
乾酵母 2.5g
牛乳 60g
全卵液 15g
葡萄干 15g

どのように作るか 葡萄干司康

Steps 1 to 4

1. 準備食材

2. 葡萄干清水浸 . 一瞬

3. 食巾紙で乾葡萄干表面水分吸

4. 面粉,塩,バター混合,水で磨捏バターと面粉,磨油と面粉を混合して粗玉米粉状態にする

Steps 5 to 8

5. 牛乳,乾酵母,砂糖,卵子混合均等

6. 混合した卵子が混合したトウモロコシ粉に倒れる

7. 揉んで滑らかな面粉に

8. 面粉を圧扁し,葡萄干半を撒き, で対折して,丸形に揉み,再圧扁し,残りの葡萄干を撒き

Steps 9 to 12

9. 丸形に揉む

10. Bowl に置き,冷蔵庫は冷蔵一夜必要し,保鮮膜で覆う

11. 第二日は . 面戦で圧扁 , 8 等份に分割

12. 切った面粉を烤盤に入れて,表面に全卵液一層刷り,180度予熱オーブンに入れて,焼 15分表面金黄即可,オーブンの温度は参考のみ

Steps 13 to 16

13. 完成品,香噴噴のとてもおい

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