焼きは新奇で,何でも試したい .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉40g
卵 2個
玉米油 30g
温水 30g
白砂糖 46g
淀粉 5g

どのように作るか ケーキ巻

Steps 1 to 4

1. 卵清,卵黄分離 (卵清は無水,油のきれいな容器の中に入れて発送するがいい哦)

2. 卵黄を先発均等に,それから油付け発均等に (発 . 1 . 2分時間,長時間発送する必要ない)

3. 加温水 . 拌均等

4. 再筛入低粉搅拌均等至無粒子

Steps 5 to 8

5. 混ぜた卵黄糊

6. 卵清打ち: 第1ステップ: まず打ち大泡泡出てから始めて小泡泡になるとき砂糖加20g , 第2ステップ:打ち卵打機引き出ほぼ4cmの大曲勾再び20g砂糖加 , 第3ステップ:打ち2cm様子尾部には小曲勾加6g砂糖と5g淀粉 .

7. タンパ発射は湿性和硬さの中間で就完了

8. 1/3 のタンパク質と卵黄糊を混ぜ合わせ均等 (手法が軽くなオー) オーブン 175度予熱 8分

Steps 9 to 12

9. 再 卵黄糊全部タン内に注ぎ . 拌均等 (輪描かない,重底部上へ . 拌)

10. これは基本巻き混んだケーキ糊 , それを焼鍋の中に投げ空泡を衝出

11. 150度焼 10分くらい (私の焼盤あまり大きく,量少なので薄場所いくつか色過重ください無視)

12. 逆扣放涼して . 紙を取り下げ

Steps 13 to 16

13. 上に塗った自作のオレンジ酱,でもクリームなどで .

14. 小の母に食べてしまった

15. 午後茶始めましょう . ^_^