いつも好き食べ豆沙類の酥餅,最近前にオーブンに入れ,試試手

あなた に 必要 な 事柄

成分

油皮:低筋面粉 100g
牛乳または水 50g
バター 20g
白砂糖 40g
塩1/2小匙
餅油:低筋面粉 60g
豚油または植物油 30g
⁇ め物:赤豆適量

どのように作るか 蜜豆酥餅

Steps 1 to 4

1. 準備済み油皮材料

2. と成面粉起き30分以上

3. 油酥混均,分けて6份備用

4. 油皮6分分,各分包入1油酥

Steps 5 to 8

5. . 成長条,巻き上げ!また起き数分!再び . 平巻き上げ!

6. 準備後蜜豆,圧成泥状,捏球状備用

7. 餅油皮 . 円,豆砂球に入れて,下から上へ捏合

8. 収口下へ...

Steps 9 to 12

9. 卵を散ら,使い捨てできない蒸卵できる,無 . にしない

10. 刷上卵液

11. 划数道口 , セサミ撒いて , 焼皿に入れる

12. 当 当 . 予熱180 . 200上下,中層 (自分のオーブンの温度に基づいて) 20 . 25分

Steps 13 to 16

13. 最初の完成品,火はちょっと久しだ!売相でもよかったの .

便利な料理のヒント

　　醒发面粉一定要覆い保鮮膜オー,さもなければ面皮が乾いてしまい,後期制作影響