方子自配, この量約やって2つの8インチ厚底または2つの9-9.5インチの薄底

あなた に 必要 な 事柄

成分

白面(二):適量
高筋面粉 300g
乾酵母 2.5g
水 200g
塩 1茶匙
オリーブ油 1 スプーン
蓋材料 (それぞれ):適量
濃縮トマト膏1/2 スプーン
トマト 1個
新鮮ローレ葉5-6枚
新鮮水牛乳マズリラ 100g

どのように作るか マーガレット風味厚底ピザ

Steps 1 to 4

1. 高筋粉300G,酵母2.5G,水200G,塩1茶匙,オリーブ油1茶匙混合揉めて滑らかな均一な面粉に一発して体積約2倍大きく,内部組織が蜂窝状となる

2. 分けて2面剤子ロール円,表面私は粗粒玉米面を使って防粘

3. . 面杖を使わず,直接手で中間から . へ . , . 出円餅状イ式ピザは薄底である,私は厚薄も試した,この組図は厚底や厚底ならば作り厚くなり, . 開いた後覚醒15-20分薄底ならば作り薄くなり,覚醒5-10分

4. 配菜: 新鮮ローレ,トマトと水牛乳マズリラ

Steps 5 to 8

5. これは新鮮水牛乳マズリラの様子,味はチーズ条とはまったく違う新鮮水牛乳マズリラ切片備用

6. これはトマト膏トマトプリーまたはトマトコンセント,ではありませんトマト酱ケチャップ

7. 底餅の上に茄子膏を塗る

8. 置いて新鮮なローレ葉,トマトとマズリラ片

Steps 9 to 12

9. 送入予熱好200度オーブンの中層厚底で200度石板15-18分,薄底220度10-12分

10. 出炉後利用ゼラース効果よく

11. 完成品~

便利な料理のヒント

　　マーガリッタはピザの老祖先であり,ナポリのピザの一種 ナポリのピザには3大種類がある:pizza marinara, pizza Margherita,pizza Margherita extra marinara の原材料はトマト ⁇ ガーリック ⁇ 牛至と特級初榨オリーブ油Margherita はトマト,切片新鮮水牛乳マズリラ,新鮮ローラーと特級初榨オリーブ油そしてMargherita extra は特に Campania のマズリラ乳を使ったこのタイプの意型ピザは薄底であるべきであり,私は早く試してみた~主図は厚い~下図は老以前に作った薄品品品品図 平時に私は厚厚底ピザを比較好きで,だから試品型の試品はこの過ぎない新鮮な上料マズリラ,だからか私の正口配合が重い反味の薄香底を作る~