火龍果原汁トース
2023-10-29 13:25:23ベーキング
花模様の模具一定良い色を持っていなければならない啊!考え来考え去るとは感じ火龍果やったら美くなる少し,それで断然買返してやあ,結果やったら本当に美美だ~( . )/~私は好き!知らないあなたがた好きか?
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g赤心火龍果汁 100g淡クリーム 40g全卵液 30gバター 20g酵母 4g塩 2g白砂糖 35g
どのように作るか 火龍果原汁トース
Steps 1 to 4
1. 先火龍果洗いきれ切り開ける
2. 再粉筛を盆の上に置き, スプーンで火龍の果肉を取り,原汁圧出100g
3. その後 バター以外の材料を入包機に放り,先選択生面粉機能揉 10分後バターに入れる!それから選択発面粉機能を行面粉と最初の発酵!
4. 混成光滑な面粉,発酵中
Steps 5 to 8
5. 発酵した面包は生面包機能で5〜10分揉めで排気を行う (または手揉排気)
6. 排気良の面粉を適しく揉み一揉
7. 面粉整形のと模具同幅
8. 排入模具の中
Steps 9 to 12
9. 蓋をつけて!
10. オーブン開発酵機能40度,置き一碗温水保持湿度,第二次発酵を行う40分!
11. 二発終了後に,オーブン予熱180度,模具を置いて中下層焼25〜28分!炉出後倒烤ネットに,冷たくなった後切開楽しむことができるの!
12. 内部組織~( . )/~良柔なのか
便利な料理のヒント
吐司面粉比較軟,いくつかの粘手,手に油を少し擦って整形!出炉は気を熱く,注意安全,模具がとても熱い!パンが焼き良後放涼入入保鮮袋保存!各家のオーブンは異なる程度の温度差があり,提案自宅焼吐司の問度を選んで焼く!もし手工揉面,必要揉まで拡張!
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