マフィンケーキ (Muffin Cake) はパンとケーキの間属する一種のケーキで,泡打粉またはソーダ粉をベーキング酵母として利用し,それをふわふわの味感をもたらす . マフィンケーキ制作簡単,保存に簡単, 西国 (特にアメリカ) の存在感は我々のパックに相当するくらいです . 生徒であろうと 出勤族であろうと 毎朝朝 手につかむ 熱テンテンなの マフィン 添えに 一杯の牛乳を使えば忙しい一日始めできますよ . マフィンは多くのバージョンが咸可甜で,今回の方子は香柔の原味底が酸甜のブルーベリーと合わせ,はすべての材料投げ一緒に一搅拌した超簡易バージョン . 他の バージョンのマフィン お願い続け注意オー~レシピは約 4 つの中小型マフィン . できます

あなた に 必要 な 事柄

成分

室温軟化無塩バター80g
赤糖 40g
細砂糖 30g
卵 1個
低筋小麦粉または中筋小麦粉120g
冷全脂牛乳 40g
泡立て粉 (Baking Powder) 1茶匙
新鮮ブルーベリーまたは覆盆子80g
塩 1 小撮

どのように作るか ブラウベリーマフィンケーキ/ブラウベリーマフィン

Steps 1 to 4

1. オーブン 180°C に予熱 .

2. 模具 内に敷き紙杯または 4 つの活動紙杯準備 .

3. ブルーベリー洗い置いて横に乾燥備用 .

4. 室温で柔軟化したバターを一つのきれいな容器に入れて,卵打ち器で打って柔らか白 . 状 .

Steps 5 to 8

5. 忘れないように必 バターを充分発送するオー , そう 最終成品はもっと蓬松になる .

6. 細砂糖と赤砂糖追加,混合均等 .

7. 卵を打ち , 続け . 拌 .

8. 倒入 牛乳 .

Steps 9 to 12

9. 筛入低筋面粉 . 塩と一小茶匙泡粉に .

10. ここは交換して剃刀に,ゆっくり . 拌は均等,ここは覚えて混ぜすぎない過ぎよ,そうしないとマフィンが立ち強くは柔らなくなる .

11. マフェン糊の中に洗 . きれいなブルーベリーを追加 (数粒等下に撒いて上に), . やかな . 拌均等,なお卵打器を使わない,そうしないと簡単にブルーベリーを . ちゃう .

12. スプーン で マフィン糊 を 均等 に 倒し 紙杯 に 2/3 で は .

13. 上部 また ブルーベリー を 数 置 .

14. 預熱したオーブンの焼制に入れて20〜25分,またはマフィン表面がキャッシュ黄色になるまで,指の押下で迅速な弾戻りできる .

15. 取り出し 網棚 に置 それ を 暑くない で 開食 できるよ .

16. マフィン は 温熱しているときに口味が一番 , だから 寒ければマイクロ波炉 で 中温加熱 し 3 秒 .

17. また マフィン を 冷凍 し , 必要 食 時 微波 炉 に 放 熱 1 から 2 分 できます .

18.

便利な料理のヒント

　　- バターは必室温内で軟化しよ充分発放するために ⁇ - もし 手 に ブルーベリー が ない なら , また 覆盆子 (また 紅ベリー) や ストラベリー に 代わって ⁇ - 想要作り松軟マフィンの一大ヒントは倒入粉後で混ぜるのは過度にはいけない,だから必掃刀ではなく打卵器でゆっくりと,一方回転容器,一方から底から上へマフィン糊切を混ぜ均等 ⁇ - また濾入 15g ココ粉へ粉末の中で制作チョコレート味のマフィン ⁇