ティラミスーケーキ
ティラミスー (Tiramisu) はイタリアのデザート古典であり, 美味しいティラミスーを食べた後に,幸福が漂い漂う . まるで仙境に乗る . 恋愛惑星 で,その 欲望 の 愛情 の 女 は ティラムisu を . 愛情 の 味味 . と 呼び,飽きることなく細細打ち卵し,軽く stirring し 起司し, 最後 は 十 数 時間 の 凍結 煮込み の 後 で 慎重 慎重 に この 希望 と 甘い 交織 の 愛情 の 味 を 味わう .
あなた に 必要 な 事柄
成分
マスカペンチーズ 250g動物性淡クリーム 150gギリ丁片10(2枚)gコーヒワイン 30g卵黄 2個水 75g細砂糖 75g8インチコチファンケーキ 2枚チョコレート (装飾) 適量糖粉 (装飾) 適量ココ粉 (装飾) 適量ブルーベリー乾 (装飾) 適量
どのように作るか ティラミスーケーキ
Steps 1 to 4
1. 材料準備済み,冷水でジリディン片を泡軟し,備用
2. 卵黄を打ち寄せ濃厚,色が淡くな状態备用
3. 水 . 細砂糖を一緒に鍋に注ぎ熱して沸騰して砂糖水に後火を閉じ,一方打卵器で搅打砂糖水 (低温) ,一方追加打発した卵黄 .
4. 卵黄倒完後続で卵打ち混器で打 5-10分くらい .
Steps 5 to 8
5. . 拌した卵黄混合液を置一方备用 .
6. マスカペンチーズを一つの容器に置いて,卵打機で搅打滑滑 .
7. 卵黄混合液に加え,粒子がないまで . 拌 .
8. 泡軟のギレチン片濾乾水分を,隔水加熱して徹底溶解してギレチン溶液となる
Steps 9 to 12
9. ギリティンの溶液を注入前に混合したチーズパストに,混ぜ均等均等
10. 動物性淡クリームを発送して軟性泡め (ちょうど出現紋路)
11. じゃ 送り良い淡クリーム加入チーズ糊中 . 拌均等 .
12. パンケーキ片をムース膜底に置いてコーヒワイン塗り .
Steps 13 to 16
13. (私が間違手で2枚ケーキも切り辺をしたので , あなたがやっているときは真ん中のあの切れだけ放って , い切でもいい .
14. )
15. 半分のチーズパストに注ぎ , 冷蔵庫に入れて20分 .
16. チーズペストの上に続け敷一層コーヒワイン浸したケーキ,そして残りの半チーズペストに入倒す
17. ケーキ模を冷蔵庫に入れて4時間ほど冷蔵する
18. チーズ糊が完全に凝固した後 , 熱タオルでケーキ模外に囲み 20秒ほど簡単脱模することができる , あるいは吹き風機で少しずつケーキ模外壁に吹いて .
19. 表面の上にココ粉と糖粉を飾りとして,チョコレートを装入一次用 . 花袋防水融解,切小さな穴をケーキの . に押しては .
20.
便利な料理のヒント
1.最下のケーキはクッキーの代わりに使用し,クッキーの保鮮袋入粉 ⁇ し,バター追加 2.ないコーヒワインはラム酒と濃縮コーヒーの調製を使用 ⁇