あなた に 必要 な 事柄

成分

基礎面糊:バター110g
糖粉 110g
香草1/3根
卵 2 個 (約 100 g)
白面糊:基礎面糊1005g
低筋面粉 35g
泡打粉 0.8g
緑茶面糊:基礎面糊1005g
低筋面粉 27g
緑茶粉 7g
泡打粉 0.8g
コカ黒面糊:基礎面糊1005g
低筋面粉 27g
ココ粉 7g
ダークチョコレート 10g

どのように作るか 三色大理石ポケーキ

Steps 1 to 4

1. 製造基礎面粉,バターと糖粉発送に羽毛状,蓬松 .

2. 卵液 . 拌均等,香草ポッドに入れる

3. 卵液がゆっくりバター砂糖粉に入り,引き続き発融化,注意水油分離しない .

4. 三色粉と低粉,泡打粉それぞれ適好,充分融合 .

Steps 5 to 8

5. 溶かしたチョコレート

6. 基礎面糊は三等割に分,各割約105g,それぞれ晒入様々な色混合粉,その中で,チョコレートココ粉混合時に追加溶けたチョコレート .

7. 面粉始め混合

8. 注意 混ぜなければならないが,充分ではない必要があり,各種色は交融維持し一団に混まない .

Steps 9 to 12

9. 混合した面糊を慎重に敷き油紙の模具の中に入れ,震震面糊を叩き,気泡排出させ,均等に模具を満たす (17.4*8*6) cm

10. 175度オーブン,50分ほど,歯締入入入無糊状物持ち出するまで (20分くらいなら,取り出せ,表面でナイフで描き一裂痕,それを上がっと美しくさせる),冷却後切開しては .

11.