卵果実

あなた に 必要 な 事柄

成分

ポテト粉粉 (ポテト粉粉) 270g
低筋面粉 40g
乳粉 50g
細砂糖 70g
全卵 90g
泡打粉 2 小匙

どのように作るか 卵果実

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 全蛋散し,注意必要打ち oh!

3. 全卵に細砂糖加え,糖溶化まで . 拌

4. 過濾したポテト粉粉 . 低筋面粉 . 泡粉 . と乳粉を卵液に注ぐ

Steps 5 to 8

5. 揉めて光滑な面粉 (この時面粉はとても柔らかで,また粘手のない,また乾燥しないで裂け

6. 冷蔵庫冷蔵に入れて半時間取り出して磨いて黄豆より少し大きな小円粒

7. 預熱したオーブンに入れて180度焼 10〜15分

8. 冷えた後思い出密封保存して潮から守るオー~

便利な料理のヒント

　　小 ⁇ 頭擦るにはできるだけ小さい口感が良く,泡打粉は省略できない,さもなければ作り硬硬い ⁇ もし焼出が割れるなら,再焼前水噴噴することができる ⁇ ステップ4の中の面粉,もし状態が僕が説明したと違う場合は,適切な全卵液とポテト粉粉の用量を調整することができ,僕が説明した状態に達する ⁇